Προφυλάξεις για μπάρμπεκιου γκριλ

When using a barbecue grill, pay special attention to fire safety, food safety, and cleanliness and maintenance. Regarding fire safety, choose a stable surface (avoid slopes), keep the grill away from combustible materials (such as trees and flammable gases), keep the chimney clear (ensure smoke exhaust efficiency >90%) και παρακολουθήστε τη ροή του αερίου και την κατάσταση της φλόγας σε πραγματικό χρόνο για να αποτρέψετε τη διαρροή που προκαλείται από παραμόρφωση του πυθμένα της φιάλης λόγω θερμότητας. Η ασφάλεια των τροφίμων δίνει έμφαση στη φρεσκάδα των συστατικών (συνιστάται εντός 2 ωρών από την αγορά), στις θερμοκρασίες ψησίματος πάνω από 75 βαθμούς (για να διασφαλιστεί το πλήρες ψήσιμο), στη χρήση μεταλλικών σχάρων ψησίματος (με χωρητικότητα φόρτισης μεγαλύτερη από ή ίση με 5 κιλά) και στη διατήρηση χωριστών χώρων ωμού και μαγειρεμένου φαγητού για την αποφυγή διασταυρούμενης-μόλυνσης. Για καθαρισμό και συντήρηση, χρησιμοποιήστε ένα ουδέτερο απορρυπαντικό (pH 6-}8) και μια βούρτσα με μαλακές τρίχες για να καθαρίσετε τη σχάρα. Φυλάσσεται σε περιβάλλον με υγρασία<60% after drying to prevent rust.